vegetali in proporzione variabile (peperoni, olive verdi, carote, carciofi, cetrioli, finocchi, rape, olive nere, capperi, mais, piselli, sedano rapa) funghi coltivati "Agaricus bisporus", acqua, aceto di vino, sale, zucchero, aromi. Correttore di acidità: acido citrico. Antiossidante: acido L-ascorbico e anidride solforosa (residuo)
Antipasto: Tagliare delle fette di prosciutto crudo non troppo spesse e stenderle. Unire della maionese al Condipasta vegetale Neri ed un mazzetto di rucola tagliata.
Riempire le fette di prosciutto con il ripieno di verdure ed arrotolarle a sigaretta. Disporre sul piatto di portata dopo averle fatte riposare per 5 min in frigorifero.
Primo piatto: Scolare bene il contenuto del vasetto, unirlo a 300 gr. di riso bollito precedentemente raffreddato, condire con olio e 2 cucchiai di maionese. Guarnire il piatto da portata con mezze fette di pomodoro e foglioline di basilico.
Antipasto: Bollire del riso tipo Roma od Arborio, (se verrà consumato a distanza di tempo dalla cottura si consiglia l'uso del Parboiled). A cottura ultimata, farlo freddare sotto l'acqua sino a che non risulterà limpida. Condire con olio extravergine, pepe, prezzemolo tritato ed il Condipasta vegetale Neri, un insieme di sapori veramente gustosi.
Antipasto: Dopo aver preparato un riso freddo condito con il Condipasta vegetale Neri, svuotare dei pomodori dalla polpa e dai semi, salando leggermente l'interno, e metterli su un panno capovolti per scolare l' acqua in eccesso. Trascorsi 10 min asciugare l' interno dall' acqua e riempire con il riso freddo. Mettere una fogliolina di basilico al centro del pomodoro ripieno.