Olive nere, olio di semi di girasole, sale. Acidificante: acido lattico
Antipasto: Preparare un battuto d'aglio, prezzemolo, pochissimo peperoncino, condire con olio extravergine d'oliva, aggiungere le olive facon greece Neri, e mettere nel vassoio di portata. Abbinare con patate bollite e prezzemolo tritato.
Antipasto: Avvolgere ogni oliva nera facon greece Neri con una fetta di pancetta tesa, ed adagiare in un vassoio. Passare leggermente in forno per 1 minuto e condire con un trito di salvia e rosmarino.